Nghệ là trong số những chất phụ gia nhiều dưỡng hóa học nhất, đem đến nhiều tác dụng cho cơ thể, làn da và não bộ. Rất nhiều chức năng của nghệ đã làm được khoa học chứng minh và đưa vào ứng dụng


*

Nghệ được trồng đa số ở những nước châu Á và Trung Mỹ. Curcumin là hoạt chất đặc biệt quan trọng nhất của nghệ. Tây y đã ban đầu ứng dụng nghệ trong điều trị thuốc sút đau với thuốc trị thương, còn y học truyền thống cổ truyền Ấn Độ từ lâu đã sử dụng nghệ nhằm trị các chứng nhức mãn tính, dịch viêm nhiễm, bệnh gan, bệnh dịch da liễu.

Bạn đang xem: Công dụng của củ nghệ

Thành phần dưỡng chất trong nghệ

Theo tài liệu dinh chăm sóc của Bộ nông nghiệp & trồng trọt Hoa Kỳ (USDA), một thìa bột nghệ (9,5g) cung cấp:

– 29 năng lượng – 0,91g protein – 0,31g chất bự – 6,31g carb – 2,1g hóa học xơ – 0,3g con đường – hỗ trợ 26% nhu cầu mangan từng ngày của cơ thể – 16% yêu cầu sắt – 5% yêu cầu kali – 3% yêu cầu vitamin C

Các tác dụng của củ nghệ

*

Dưới đây là các công dụng trị bệnh của nghệ cũng giống như làm đẹp đang rất được khoa học chú ý nghiên cứu:

1. Kháng viêm, giảm đau

Quỹ giúp sức bệnh nhân viêm khớp (Arthritis Foundation) đã nhiều lần dẫn chứng các nghiên cứu cho biết thêm nghệ có công dụng kháng viêm, nhờ đó mà làm giảm những triệu chứng đau nhức khớp.

Quỹ này khuyến khích những bệnh nhân viêm khớp uống viên bổ sung nghệ 400-600mg, 3 lần mỗi ngày để bớt đau nhức.

Một nghiên cứu cho biết thêm nghệ có khả năng giảm đau y như ibuprofen, hữu ích cho tất cả những người bị viêm khớp đầu gối.

Liều dùng rất có thể khác nhau phụ thuộc vào tư vấn của chưng sĩ, trung bình độ lớn 800mg mỗi ngày.

Bổ sung viên nghệ hoàn toàn có thể trị viêm khớp.

2. Bức tốc chức năng gan

Nghệ có đặc tính chống lão hóa rất mạnh, bảo vệ gan không biến thành hư hại vì độc tố. Nghệ đặc trưng hữu ích đối với những bạn phải dùng thuốc khỏe mạnh trong thời hạn dài để trị tiểu mặt đường hay các bệnh khác, dẫn đến tác dụng phụ là tổn hại gan.

3. Rất có thể giảm nguy cơ ung thư

Curcumin vào nghệ cho biết thêm nhiều tiềm năng trong phòng ngừa và khám chữa ung thư tuyến tụy, ung thư tuyến tiền liệt, nhiều u tủy xương…

Các phân tích trong phòng thí điểm ở động vật cho thấy curcumin có công dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, sút sự cải cách và phát triển của các mạch tiết nuôi khối u, chống ngừa di căn.

Tuy vẫn chưa tồn tại nghiên cứu vãn nào chứng minh curcumin liều cao có thể trị ung thư bên trên người, nhưng đã bao gồm một nghiên cứu nhỏ ở người cho thấy curcumin hoàn toàn có thể ngăn chặn vấn đề hình thành khối u ngay từ đầu, nhất là khối u đường tiêu hóa như ung thư đại trực tràng.

4. Chức năng của củ nghệ tốt cho đường tiêu hóa


*

Nghệ giúp hệ tiêu hóa quản lý và vận hành thuận lợi.


Nghệ giúp tăng hương vị cho món ăn. Đặc tính chống viêm và chống lão hóa của nghệ giúp hệ tiêu hóa chuyển động khỏe mạnh khỏe hơn. Nghệ được tín đồ Ấn Độ trị các bệnh về tiêu hóa, Tây y nghiên cứu và phân tích nghệ để chế tao thuốc trị viêm ruột, dịch rò rỉ ruột cùng hội hội chứng ruột kích thích.

5. Nghệ có thể ngăn ngừa với trị dịch Alzheimer

Y học bây giờ chưa tất cả thuốc nào góp trị dịch Alzheimer, do đó ngăn ngừa bệnh dịch ngay từ trên đầu là giải pháp tốt nhất.

Nguyên nhân của Alzheimer được cho là vì tình trạng bao tay oxy hóa và viêm tạo ra. Curcumin trong nghệ có khả năng khắc phục vấn đề này.

Một vì sao khác gây căn bệnh Alzheimer là do sự hội tụ của mảng bám amyloid. Nghiên cứu cho thấy curcumin rất có thể làm sạch những mảng bám này.

6. Tính năng của củ nghệ chống trầm cảm

Một nghiên cứu nhỏ trên 60 người cho biết curcumin có chức năng tương từ bỏ thuốc kháng trầm cảm Prozac. Bổ sung cập nhật nghệ giúp tăng thêm 2 hóa học truyền dẫn thần kinh là serotonin và dopamine, khiến tinh thần vui vẻ sáng sủa hơn.

7. Ứng dụng nghệ trong làm cho đẹp

*

Nghệ là nguyên liệu luôn luôn phải có trong nhiều sản phẩm trị mụn, trị nám, chăm sóc da, trị nứt gót chân…

8. Công dụng của củ nghệ xoàn giúp trị mụn và làm liền sẹo

Đặc tính kháng viêm của nghệ đang xoa vơi tổn thương bên trên da cùng se bé dại lỗ chân lông. đặc thù sát trùng của nghệ giúp dấu thương mau lành và chống ngừa nguy hại để lại sẹo.

Cách làm: các bạn hòa 1 nhúm bột nghệ với 1 thìa bột gram (besan hay còn gọi là bột đậu gà). Tiếp nối thoa các thành phần hỗn hợp lên vị trí da bị sẹo mụn, nhằm trong 25 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.

9. Trì hoãn các dấu hiệu lão hóa

Nghệ chứa chất sản xuất màu curcuminoid giúp cơ thể tổng hợp chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào da khỏi sự hủy hoại của những gốc trường đoản cú do. Nhờ kia làn da sẽ được bảo đảm khỏi hầu như nếp nhăn, đốm đồi mồi, những đường hằn hay domain authority chảy sệ.

10. Tính năng của củ nghệ trị domain authority khô, nứt nẻ

*

Để trị nứt gót chân, bạn chỉ việc hòa bột nghệ cùng với dầu dừa, sứt lên gót chân rồi rửa sạch mát sau 15 phút. Chức năng của củ nghệ giúp domain authority trở nên quyến rũ và mềm mại thấy rõ. Đối với những vùng da khác, chúng ta cũng vận dụng cách này.

11. Giảm nhẹ tổn thương vì bỏng

Nghệ tất cả đặc tính bớt đau rát và làm dịu da. Các bạn hòa một nhúm nghệ vào sữa hoặc sữa đông (curd), sau đó thoa lên vùng da bị bỏng. Để thô rồi cọ sạch. Lặp lại vài lần hằng ngày trong vòng 1-2 tuần, cho tới khi vết phỏng mờ đi.

12. Tác dụng của củ nghệ vàng giúp trị rạn da

Bạn hòa bột nghệ, nhụy hoa nghệ tây cùng với nước cốt chanh, kế tiếp thoa tất cả hổn hợp lên vùng domain authority rạn, để 15 phút rồi rửa sạch. Triển khai mỗi ngày cho đến khi thấy lốt rạn mờ dần.

13. Nghệ giúp làm cho trắng da


*

Nghệ hoàn toàn có thể dùng để triển khai mặt nạ chăm sóc da.


Công dụng của củ nghệ có chức năng trị đa số vùng domain authority nám, không phần đông màu, giúp mang lại cho mình làn domain authority trắng sáng. Chúng ta hòa 1 thìa mật ong, 1 thìa sữa và 1/4 thìa nghệ để tạo ra thành các thành phần hỗn hợp đắp phương diện nạ. Sau khi đắp, các bạn để 25 phút thì rửa sạch. Lặp lại 3-4 lần từng tuần.

Nghệ cũng có tính năng loại vứt làn da sạm do ánh nắng mặt trời. Các bạn hòa một nhúm bột nghệ với nước nghiền chanh với sữa chưa tiệt trùng. Thoa tất cả hổn hợp lên domain authority rồi ngóng khô, kế tiếp rửa sạch với nước lạnh.

14. Nghệ làm cho chậm quá trình mọc lông

Lông rất có thể mọc rậm và nhanh ở đông đảo nơi không hề muốn như dưới cánh tay. Bạn có thể thoa tinh chất dầu nghệ bên dưới nách sẽ khiến cho lông mọc lờ đờ và thưa bớt. Đối với người dân có lông thừa cứng thì quá trình này hoàn toàn có thể kéo nhiều năm hơn.

Những chú ý khi sử dụng nghệ

*

Nghệ tất cả tính sinh khả dụng thấp, tức là hệ trao đổi chất đã phân giải nghệ nhanh và khung người không kêt nạp nhiều. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên dùng vô số nghệ cùng một lúc hoặc tự ý bổ sung nghệ khi sẽ uống thuốc kê toa.

– Nghệ nếu dùng quá nhiều có thể gây nhức bụng vị dạ dày tiết rất nhiều axit. Một vài người gia nhập thử nghiệm nghệ trong chữa bệnh ung thư đã cần bỏ cuộc do dạ dày của mình chịu ko nổi.

– Nghệ gây loãng máu: Đặc tính thanh thanh lọc của nghệ hoàn toàn có thể dễ tạo xuất huyết. Những người đang uống thuốc loãng ngày tiết như warfarin (Coumadin) ko nên bổ sung cập nhật quá nhiều nghệ.

– Nghệ kích thích co thắt tử cung: các bạn đã khi nào nghe thanh nữ mang bầu mà ăn uống thức nạp năng lượng chứa cà-ri có thể dẫn cho tới sinh sớm? cũng chính vì một thành phần chủ yếu trong cà-ri chính là nghệ. Mặc dù nhiên, chưa có nhiều bằng triệu chứng y khoa về vấn đề này. Dẫu vậy, bà bầu cũng không nên bổ sung nghệ liều cao bên dưới dạng viên uống, nên làm ăn như một các loại gia vị.

– lúc thoa nghệ lên da, da bạn sẽ tạm thời tất cả màu vàng và rửa cũng không không bẩn hết. Điều này là bình thường, bạn cũng có thể tẩy bởi nước cây phỉ (witch hazel) hoặc giấm táo. Bạn vẫn đề xuất thử nghệ trên cánh tay trước lúc thoa lên mặt. Trong vòng 24-48 giờ, nếu xuất hiện tình trạng dị ứng như da bị sưng, tấy đỏ thì chúng ta nên dừng.

Xem thêm: Ngày Lương Thực Thế Giới - Thúc Đẩy An Ninh Lương Thực Bền Vững Vì Tương Lai

Nghệ trường hợp kết phù hợp với quả dứa sẽ rất tốt cho mức độ khỏe. Vị protein bromelain vào dứa làm tăng khả năng hấp thụ nghệ vào cơ thể. Bởi thế, đừng quên rắc chút bột nghệ vào món nước xay dứa chúng ta nhé. Quanh đó ra, một trong những nghiên cứu cho thấy thêm công dụng của củ nghệ vàng có thể tốt cho tất cả những người bị vẩy nến, chàm eczema, bị rụng tóc từng mảng, địa y lichen planus và những bệnh da liễu khác, tuy vậy bạn yêu cầu hỏi chủ kiến bác sĩ trước lúc sử dụng.

Tạp chí năng động Harper’s Bazaar Việt Nam